紫薯山藥低卡粥

美食達人@營養師錦虹

菜式簡介
　　紫薯、山藥，都是富含優質碳水的食物，比白粥更加營養豐富。
　　剛開始准備食材是有點忐忑的，因爲不確定口味你們喜不喜歡。
　　但是當破壁機攪拌完畢，倒出來的瞬間，我驚呆了！！！
　　不僅因爲它有著薯類的營養和美味，還因爲它擁有著迷人的紫色及紫色帶來健康功效。

第一步：准備好紫薯、山藥和糙米，量要控製好。（圖爲兩人份的）代糖我最後沒有放，因爲覺得紫薯的甜度剛好好。

第二步：山藥削皮。

第三步：山藥切段。

第四步：紫薯削皮。

第五步：紫薯切小塊。

第六步：把紫薯片、山藥段和洗淨的糙米放入破壁機，加2碗水，按雜糧粥檔，煮約20分鍾。

第七步：煮好的紫薯山藥粥倒出。

紫薯山藥低卡粥做法技巧/竅門/補充說明：

1·這道早餐最讓我喜歡的不僅是它的營養功效，更是它的紫色。作爲早餐，給人一種很神秘和氣質的感覺。讓我對未來的一天都充滿了好奇！
2·從營養價值來看，低卡且優質，還能提高腸胃健康和身體免疫力。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：山藥紫薯

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