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炒熟面條

美食達人@花生米608
炒熟面條封面圖

菜式簡介
  快手炒面,簡單方便又好吃

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
熟面條300克
輔助料
包菜適量
洋蔥適量
蒜薹適量
肉絲100克
雞蛋1個
適量
老抽適量
生抽適量
十三香適量
適量
適量

炒熟面條的做法步驟

  • 第一步:超市買的熟面條
  • 第二步:准備雞蛋一個,包菜 肉絲 洋蔥 蒜薹適量,洗淨備用
  • 第三步:姜蔥適量
  • 第四步:包菜切絲,洋蔥 姜 切絲,蒜薹 小蔥切段
  • 第五步:起鍋燒至油熱加入姜絲煸炒
  • 第六步:加入肉絲翻炒均勻
  • 第七步:把肉絲扒拉一邊,打入雞蛋滑炒
  • 第八步:加入蔥花,洋蔥,蒜薹翻炒1分鍾
  • 第九步:加入包菜翻炒均勻
  • 第十步:加鹽,老抽,生抽,十三香炒勻
  • 第十一步:加入面條翻炒均勻,再炒3分鍾即可
  • 第十二步:裝盤,開始享用了
  • 炒熟面條做法技巧/竅門/補充說明:

    1·洋蔥放一點提味就行了,不建議放太多;
    2·炒菜時建議大火,加入面條後建議小火翻炒,避免面炒糊。
    3·面也可以換成方便面,方便面用熱水泡製八分撈出控幹代替熟面條來炒一樣好吃。

    菜譜標簽:家常菜主食面條
    相關食材:面條

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