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【安徽】香煎面條

美食達人@胡桐小橘子
【安徽】香煎面條封面圖

菜式簡介
  最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對于爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
細面條適量
澱粉適量
輔助料
適量
十三香適量

【安徽】香煎面條的做法步驟

  • 第一步:面條越細越好,我這有點粗了
  • 第二步:煮至7分熟
  • 第三步:撈出用涼水過幾遍至不沾手爲止
  • 第四步:加入澱粉,鹽和十三香
  • 第五步:攪拌均勻
  • 第六步:起油鍋,少許油即可,倒入攪拌好的面條攤勻
  • 第七步:保持小火煎至兩面金黃即可
  • 第八步:切塊,香脆香脆的
  • 【安徽】香煎面條做法技巧/竅門/補充說明:

    1,用電餅铛煎最好了,面條用最細的最好

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:面條

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