蒸面條菜
菜式簡介
面條菜是春季最常見的野菜之一。
面條菜多生長在田埂地頭和初春的麥田裏的野菜,非常的嫩。有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽。它沒有特別的味,葉子厚厚的軟軟的,吃起來口感非常好。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面條菜500克
- 輔助料
- 面粉適量
蒸面條菜的做法步驟
蒸面條菜做法技巧/竅門/補充說明:
洗好的面條菜必須控幹水分,面粉用量要合適,可分次加入,使每顆菜上都包裹到面粉,這樣才不會粘連。
菜式簡介
面條菜是春季最常見的野菜之一。
面條菜多生長在田埂地頭和初春的麥田裏的野菜,非常的嫩。有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽。它沒有特別的味,葉子厚厚的軟軟的,吃起來口感非常好。
洗好的面條菜必須控幹水分,面粉用量要合適,可分次加入,使每顆菜上都包裹到面粉,這樣才不會粘連。