面條披薩
菜式簡介
自製的披薩料足、健康，就是每次做披薩餅皮有點麻煩。一直就想試試用面條做披薩，今天正好有空，趕緊鼓搗出來嘗嘗啥味，一吃還真是好吃的不得了呢，以後披薩就這樣吃了，小夥伴們不要笑我胡亂弄哈，我覺得好吃才是硬道理！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 面粉200克
- 水70毫升
- 馬蘇裏拉奶酪適量
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 青紅椒適量
- 蔥頭適量
- 西紅柿少許
- 蔥花少許
- 姜片1片
- 植物油少許
- 披薩草少許
- 番茄沙司適量
- 火腿腸適量
- 鹽適量
面條披薩的做法步驟
第一步：面條機換上粗面模頭，面粉倒到攪拌桶裏
第二步：接通電源後按筋道面條，面條機開始工作後把裝好水的量杯插在桶蓋置杯處
第三步：面條機進入拌面、醒面、出面中
第四步：出面完成
第五步：水開後煮面條，面條煮好後放涼水裏過一下，撈出控水備用
第六步：青紅椒、蔥頭切絲
第七步：火腿腸切丁
第八步：入內入少許油，加入蔥花、姜片爆香
第九步：加入青紅椒、蔥頭、火腿腸翻炒稍斷生，加入少許披薩草和鹽拌勻即可出鍋, 把姜片挑出來扔掉。
第十步：把雞蛋打散在大碗裏
第十一步：把面條、炒好的青紅椒、蔥頭、火腿腸都放進去拌勻
第十二步：電餅铛刷少許油，預熱到很燙的時候倒入拌好的面條，攤平，蓋上蓋子
第十三步：面條定型且上邊微微發黃即可用兩個鏟子托出，放到鋪了錫紙的烤盤裏
第十四步：西紅柿切丁
第十五步：面條上邊刷一層番茄沙司，撒上披薩草，放一層奶酪碎，再放上青椒絲和西紅柿丁
第十六步：烤箱200度預熱5分鍾後，烤盤入烤箱中層大概10分鍾左右，奶酪融化、微黃即可出爐
第十七步：烤好的面條披薩
第十八步：味道濃郁，綿綿拉絲·····
第十九步：成品圖！
第二十步：成品圖！
第二十一步：成品圖1
面條披薩做法技巧/竅門/補充說明：
1 炒蔬菜的時候油一定要少，往出盛的時候要控油撈出
2 面條一定要控淨水才加到雞蛋裏
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