牛肉面條
菜式簡介
早餐喜歡吃面食。做一碗面條吃的飽飽的,胃裏也很舒服,面條的配料很多。可以打鹵也可以混湯的。家裏只有苦瓜和鹵好的牛肉,簡單的搭配一下。沒想到口感和味道很不錯,苦瓜脆脆的剁椒微辣,牛肉軟爛面條Q彈,一下吃二碗。喜歡的可以試下。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉200克
- 輔助料
- 鹽2克
- 水60
- 牛肉適量
- 苦瓜適量
- 剁椒一勺
牛肉面條的做法步驟
牛肉面條做法技巧/竅門/補充說明:
1,用壓面機一定按照配比操作
2,壓面的時候就可以燒煮面的水
3,如果面條要放時間長,可以撒幹面粉放沾
答配菜譜:牛肉與面條的做法