第一步:鍋裏燒開水,把挂面放入煮熟撈出過冷水後,把面條瀝幹水,把青瓜切絲。
第二步:鍋裏放入油,把蒜泥放入煸香,加少許的十三香一起炒。
第三步:然後放入瘦肉條一起炒熟。
第四步:三勺水+甜面醬2勺攪拌均勻。
第五步:一勺黃豆醬。
第六步:把醬汁倒入和瘦肉一起炒,炒熟後試夠不夠鹽味,不夠加少許鹽。
第七步:把煮好的醬汁肉條倒入面條中,把青瓜絲放入攪拌均勻即可。
第八步:簡單明了10來分鍾搞定。
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