自製紅豆沙

美食達人@rockie

自製紅豆沙封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 紅豆230克; 水520克

輔助料: 糖50克

自製紅豆沙的做法步驟

第一步：主輔料一起，放入電炖鍋，熬煮

第二步：熬煮完成後，晾涼，放入料理機，打碎

第三步：打碎後，放入面包機，果醬功能

第四步：盛出，晾涼，入冰箱。三五天吃完，冷藏即可。一個月內，需要冷凍。

自製紅豆沙做法技巧/竅門/補充說明：

糖的用量算是低塘版。正常糖用量要2-2·5倍。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：紅豆豆沙

答配菜譜：紅豆與豆沙的做法

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