燕窩銀耳枸杞羹
美食達人@朱朱_oysy
菜式簡介
小主上周四周五開運動會，說曬了太多的太陽??需要“補補”，于是再次炖個“燕窩”……
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 燕窩1盞
- 銀耳半個
- 枸杞適量
- 輔助料
- 冰糖適量
- 純淨水適量
燕窩銀耳枸杞羹的做法步驟
第一步：准備食材，銀行耳、燕窩分別加水泡上2小時。第二步：洗淨銀耳，去蒂，撒小；燕窩撕條清洗掉“毛”。第三步：把銀耳和燕窩放入陶瓷內膽鍋，加入“純淨水”。第四步：加入土冰糖。第五步：預約“煮粥”8??個半小時後煮（到第二天早上6點半煮好）。第六步：第二天早上取一手把枸杞。第七步：清洗幹淨。第八步：放入還有20分鍾才好的燕窩鍋裏。第九步：出鍋。第十步：燕窩滑溜，不太好舀起。第十一步：還是能看到“拉絲”—燕窩。
