雞蛋絲瓜湯

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菜式簡介
　　天氣越來越熱，就來個絲瓜湯，清湯又寡加入雞蛋，營養又健康噢！最重要的是又快又簡單！呵呵??

第一步：准備好食材。

第二步：絲瓜刨好洗幹淨切塊備用。

第三步：鍋中倒入適量的油，燒熱後打入雞蛋煎。

第四步：煎至半熟鏟出來。

第五步：鍋中倒入適量的油，倒入絲瓜幹炒。

第六步：炒透後加入適量的清水煮。

第七步：煮沸後倒入煎好的雞蛋和適量的鹽調味。

第八步：將全部食材煮至熟。（絲瓜比較易熟，不宜煮久）

第九步：成品。又脆又清甜的湯出來了。想自己動手做？

雞蛋絲瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：

這絲瓜可能與其他絲瓜不一樣，網上的絲瓜在廣東是水瓜。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：雞蛋絲瓜

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