omelet蛋餅蛋糕便當
菜式簡介
風靡韓國的Omelet蛋餅蛋糕,搭配時蔬沙拉,帶出去拉風吧。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 雞蛋3個
- 玉米油30克
- 牛奶30克
- 低粉40克
- 糖35克
- 輔助料
- 打發淡奶油適量
- 裝飾水果適量
omelet蛋餅蛋糕便當的做法步驟
第一步:准備蛋糕食材。
第二步:將牛奶和油混合,篩入面粉,加蛋黃液攪勻。
第三步:將蛋清打至8分發,分次加入步驟2的蛋黃糊中。
第四步:將蛋糕糊快速翻拌均勻。
第五步:將蛋糕糊擠入烤盤,上下火155度,15分鍾即可。
第六步:將打發淡奶油擠入回溫後的蛋餅。
第七步:將所有蛋餅裝入加拿大Utillife便當盒中,用水果或堅果裝飾表面。
第八步:准備喜愛的時蔬沙拉所需食材。
第九步:將時蔬沙拉混合裝入加拿大Utillife便當盒中即可。
omelet蛋餅蛋糕便當做法技巧/竅門/補充說明:
蛋餅烤好後蓋油紙,待蛋餅回溫後再做後續操作,否則易折裂。
菜譜標簽:主食