雞蛋餅

第一步：面粉1碗半，打入一只雞蛋，黃瓜刨絲，加少量的蝦皮，適量食鹽，適量五香粉。

第二步：將步驟1中加入2碗涼水，攪拌成面糊備用。

第三步：煎鍋燒熱倒入食用油。

第四步：油6成熱時用勺子舀面糊倒入煎鍋內，攤勻，小火慢慢煎。

第五步：一面煎黃後翻到另外一面繼續煎。

第六步：煎至兩面金黃即可出鍋。

第七步：熱乎乎的雞蛋餅出鍋啦，趁熱吃，加點辣椒和生菜，那是相當的香哦。