戶外美食2---香芹炒牛肉

美食達人@心靈姐姐

菜式簡介
　　有時戶外活動時也有些不吃辣的隊友，爲了符合大衆口味，會做幾道不辣又香且下飯的菜，比如這道：香芹炒牛肉~~~

第一步：爲省時間，在家就會將牛肉鹵或煮好，到了目的地只需切片待用。

第二步：芹菜，姜蔥洗淨。

第三步：所有配料切段切片備用。

第四步：熱鍋放油，放入姜蒜片。

第五步：爆香姜蒜片後放入切好的牛肉。

第六步：翻炒均勻後加入生抽炒勻，放少量鹽，微幹後加入芹菜段。

第七步：待芹菜炒熟後放適量雞精調味。

第八步：最後放入蔥段拌勻起鍋，OK。

戶外美食2---香芹炒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

爲節省在戶外的操作時間，牛肉可在家先煮/鹵好或在市場購買鹵好的成品再帶出戶外。

相關食材：牛肉香芹

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