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簡易版壽司

美食達人@one
簡易版壽司封面圖

菜式簡介
  簡單的幾種材料卷在一起就是一款簡單壽司。

耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
米飯一碗
輔助料
黃瓜1根
胡蘿蔔適量
火腿腸2根1根
雞蛋2個
海苔適量
調味料
壽司醋適量
蛋黃醬適量
適量
適量

簡易版壽司的做法步驟

  • 第一步:材料:
    米飯一碗
    黃瓜1根、胡蘿蔔1根、火腿腸2根、雞蛋2個、
    壽司醋、海苔、蛋黃醬
  • 第二步:雞蛋攤熟後切絲;
    胡蘿蔔切絲後過水焯熟;
    黃瓜、火腿切絲。
  • 第三步:米飯趁熱倒入壽司醋2勺,加入少許的鹽、糖攪拌均勻。
  • 第四步:取海苔一張鋪在壽司簾上。
  • 第五步:將米飯均勻的鋪在海苔上。
  • 第六步:將黃瓜條、蛋皮、火腿腸、胡蘿蔔、蛋黃醬依次碼放。
  • 第七步:由內向外將海苔卷卷起。
  • 第八步:去掉兩頭,切成2cm的段。
    切時快刀,刀口處沾少許水。
  • 簡易版壽司做法技巧/竅門/補充說明:

    米飯有粘性不容易鋪平,將飯勺上沾少許水,更容易操作。

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