蔥香蛤蜊肉蒜苔炒米

美食達人@金豆媽媽愛做飯

蔥香蛤蜊肉蒜苔炒米封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蛤蜊肉適量; 剩米飯適量; 蒜苔適量; 雞蛋適量; 火腿腸適量; 香蔥適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量

蔥香蛤蜊肉蒜苔炒米的做法步驟

第一步：火腿腸，蒜苔切小丁，香蔥切小段。

第二步：蛤蜊肉洗淨。

第三步：雞蛋放入1/3香蔥拌勻煎至定型撈出備用。

第四步：再放油燒熱放入蒜苔，火腿，蛤蜊翻炒兩分鍾。

第五步：放入米飯不停翻炒至米粒分散。

第六步：放入鹽和雞蛋拌勻。

第七步：放生抽和香蔥拌勻關火。

菜譜標簽：家常菜主食炒飯

相關食材：蛤蜊蔥

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