零失誤蔥油拌面

第一步：先准備好食材。特別是蔥，盡量切掉蔥白只用蔥葉部分。然後要甩幹水分，不然炸蔥的時候會濺出油花燙傷自己，那就不太好了。

第二步：爲了便于儲存方便，把油先倒入選好的玻璃保鮮盒中，不要倒太滿，留一點空間，因爲一會兒還要加入調料。

第三步：先大火把蔥炸一下，讓它們變軟。

第四步：爲了讓蔥的味道最大化融入油裏，開中小火慢慢炸至焦黃。

第五步：差不多需要半個小時，等蔥變成這種有點焦的金黃色後，就可以把准備好的調料放進去了。

第六步：放糖，攪拌至融化。

第七步：放生抽和老抽。

第八步：讓它噗噜噗噜吐泡泡一兩分鍾就可以關火了。然後燒水煮面，把面煮硬一點比較好吃，記得瀝幹水分。

第九步：淋上已經熬製好的蔥油，覺得鹹味不夠的同學可以在面裏加點雞精或者生抽。然後愉快的攪拌均勻，一碗吃了就停不下來的蔥油拌面就可以開始享用了。