牧羊人派
菜式簡介
牧羊人派最初是爲了收拾廚房的邊角料而做，沒想到卻很好吃，受到了大家的喜愛。
這是一款土豆泥和蔬菜、肉類完美的融合，不含面粉但是卻飽腹感超強，經常被當主食食用。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 土豆700克
- 牛奶100克
- 洋蔥80克
- 胡蘿蔔170克
- 牛肉200克
- 番茄300克
- 輔助料
- 黑胡椒適量
- 鹽適量
- 橄榄油適量
牧羊人派的做法步驟
牧羊人派做法技巧/竅門/補充說明：
用空氣炸鍋烤，因爲空間相比較烤箱小一點，所以時間用的比較短，而且這款空氣炸鍋除了選擇溫度還可以選擇功率，喜歡吃烘烤的幹一點的話，可以把功率最開始選低一點，讓它慢慢升溫，最後再選擇高一點功率加大馬力灼色。
具體烘烤時間請根據自己的工具和表面上色程度來調整。
食材是兩個烤盤的量，請根據需要減量，我喜歡土豆泥多一點，所以土豆用的多。
食材可以選擇廚房剩余的邊角料，隨自己搭配，但是記得要放一點肉類，這樣更香。