荞頭炒泥鳅

美食達人@甜甜mimi

荞頭炒泥鳅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 泥鳅適量

輔助料: 荞頭適量; 青辣椒適量; 幹辣椒適量; 生姜適量; 米酒適量; 醬油適量

荞頭炒泥鳅的做法步驟

第一步：泥鳅清洗幹淨，鍋中熱油倒入泥鳅煎，蓋好鍋蓋，煎好後加入少許米酒醬油辣椒翻炒

第二步：再加入荞頭

第三步：加入少許熱水悶煮，加入適量鹽

第四步：起鍋時加入紅辣椒青椒翻炒斷生即可

第五步：裝盤

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：泥鳅荞頭

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