榴蓮酥

美食達人@南兮·人間煙火

榴蓮酥封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蛋撻皮8個

輔助料: 榴蓮150克; 黑芝麻適量; 蛋黃液1個

榴蓮酥的做法步驟

第一步：蛋撻皮從冰箱拿出來解凍微軟

第二步：榴蓮肉用勺子搗碎成泥

第三步：雞蛋一個打散攪拌均勻

第四步：蛋撻皮去錫紙，放入榴蓮泥

第五步：輕輕對半疊像包餃子一樣封住口

第六步：烤盤鋪油紙把榴蓮酥放入烤盤裏，刷雞蛋液

第七步：撒入黑芝麻烤箱預熱，上下火200度烤15-20分鍾

第八步：稍微涼了吃更脆更好吃

菜譜標簽：烘焙

相關食材：榴蓮

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