福袋烏米粽

美食達人@木紫冰

第一步：烏米，放入300克水，浸泡3小時。

第二步：玉米葉，洗淨，放鍋中加1000克水，大火燒開再煮3分鍾。

第三步：煮好的玉米葉，倒入盆中，涼涼備用。

第四步：烏米浸泡好後，撈出，瀝幹，多余水份。

第五步：把烏米，玉米籽，糖倒入一個盆中。

第六步：用勺子，攪拌均勻，成烏米餡。

第七步：把比較長的玉米葉，撕成小條，當作繩子。

第八步：放一勺，烏米餡，在玉米葉中。

第九步：把玉米葉，兩邊包裹起來。

第十步：玉米葉寬的部分，向上折起來。

第十一步：用小條的玉米葉，紮緊，成福袋狀。

第十二步：粽子，包好後，放入蒸盒。

第十三步：鍋中加足量的水，大火燒開，蒸1小時，轉小火焖30分鍾。

第十四步：時間到，即可盛出上桌。

菜譜標簽：家常菜小吃端午節

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