姆明香蕉椰蓉包

美食達人@柔藍水晶

菜式簡介
　　姆明是芬蘭著名童話小說《精靈帽》中的主要人物，長得像河馬，但不是河馬，也不是動物，而是精靈。姆明可愛天真，喜歡冒險, 立志要做個保護柔弱女子的男兒漢。而亞美是一個小女孩，是姆明的朋友。看過動畫片的人，一定對這兩個動畫形象並不陌生。衍生的動畫周邊，已經應用到了三明治機上，可以利用三明治機做出可愛的卡通形象。
　　三明治機，並不是只能用來做三明治，夏天不想開烤箱，又不想用煤氣，那小巧的三明治機，也可以用來做烤餅。熟透的香蕉再不吃就要壞掉了，所以用來做夾餡，也是很棒的。做出來的餅表面還能印出卡通圖案，相信小朋友一定很喜歡吃！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉110克; 溫水60克; 酵母2克

輔助料: 香蕉1根; 煉乳10克; 椰蓉8克

姆明香蕉椰蓉包的做法步驟

第一步：酵母用溫水融化，倒入面粉中。

第二步：啓動廚師機3檔，揉成面團。

第三步：放在溫暖處發酵至體積兩倍大。

第四步：將香蕉壓成泥狀，與煉乳、椰蓉混合均勻。

第五步：將面團分成三份，取一份擀開，放入餡料。

第六步：用包包子的方式將封口捏緊。

第七步：將餅整理成正方形狀，放入三明治機裏，壓平邊角。

第八步：輕輕合上蓋子，但不要鎖緊扣眼，加熱5分鍾至兩面上色。

第九步：取出後，用可食用色素筆，在表面將圖案描出。

姆明香蕉椰蓉包做法技巧/竅門/補充說明：

1·千萬不要鎖緊扣眼，不然香蕉餡料會被擠壓出來。
2·香蕉在加熱過程中容易出水，所以要放些椰蓉來吸收香蕉中的水分，這樣就不會爆漿得到處都是了。
3·沒有三明治機，可以用平底鍋煎熟。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：香蕉椰蓉

答配菜譜：椰蓉與香蕉的做法

相關菜譜：: #信任之美#椰蓉南瓜香蕉餅的做法[圖解]; 巧克力香蕉椰蓉球的做法[圖解]; 香蕉椰蓉蛋糕的做法; 香蕉椰蓉馬芬的做法; 椰蓉香蕉紫薯的做法[圖解]; 香蕉椰蓉松糕的做法; 椰蓉香蕉的做法; 香蕉椰蓉面包的做法; 香蕉椰蓉戚風的做法; 營養百分百早餐好搭檔：香蕉猕猴桃奶昔的做法[圖解]; 香蕉松餅的做法[圖解]; 香蕉酸奶冰棒的做法; 黃金炸香蕉的做法[圖解]; 椰蓉南瓜糯米球的做法; 香蕉班戟卷的做法[圖解]; 椰蓉球的做法[圖解]