椰蓉球
菜式簡介
我是椰蓉控····停不下來·····
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃油40克
- 低粉45克
- 椰蓉60克+10克
- 白砂糖40克
- 雞蛋一個
- 奶粉5克
椰蓉球的做法步驟
第一步：黃油室溫軟化，准備好其他食材稱重
第二步：將軟化的黃油打發至蓬松的羽毛狀，顔色發白。
第三步：加入全部的砂糖，攪打均勻
第四步：分三次加入雞蛋液，每一次都要攪打均勻後再加入下一次·
第五步：倒入奶粉攪拌均勻
第六步：攪拌好的黃油糊倒入低粉和椰蓉·
第七步：翻拌均勻·
第八步：分成十克一個·搓成小球在剩下的椰蓉中打個滾，讓其沾滿椰蓉
第九步：放入烤盤中,全部做好·剛好一盤···
第十步：·送入ACA烤箱中···上火150度·下火130度···20分鍾左右···
第十一步：成品圖。。。。
第十二步：成品圖。。。。
第十三步：成品圖。。。。
椰蓉球做法技巧/竅門/補充說明：
1·給出的烤箱溫度只供參考,俱體溫度按自己烤箱脾氣操作·
相關食材：椰蓉