火腿煎蛋

美食達人@宸·羽

火腿煎蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 火腿100克

輔助料: 蔥適量; 生菜適量; 蚝油適量; 水澱粉適量

火腿煎蛋的做法步驟

第一步：所有食材，雞蛋、火腿粒、蔥粒、生菜。

第二步：取一個三孔的煎蛋鍋，鍋內放油，把火腿和蔥粒炒香。

第三步：磕入雞蛋。

第四步：把蛋黃攪散。

第五步：翻面。

第六步：放入生菜粒，鏟起裝盤。

第七步：鍋中放少許油，倒入蚝油和水澱粉，做一蚝油芡汁。

第八步：將芡汁澆在蛋餅上，完成。

第九步：成品。非常香，孩愛吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：火腿

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