草莓果醬

美食達人@eileen?

草莓果醬封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 草莓適量; 檸檬適量

輔助料: 白糖適量

草莓果醬的做法步驟

第一步：草莓洗淨，去掉葉子。

第二步：切掉根部，一個草莓切成四瓣。

第三步：切好的草莓放入幹淨的盆中，撒入白糖，使每個草莓均勻粘滿白糖。蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一晚。

第四步：第二天取出草莓，倒出一半草莓汁。

第五步：剩下的部分直接放入不粘鍋中，中火不停翻拌。

第六步：待草莓整體開始粘稠，放入兩大勺白糖，和一個檸檬擠出的汁。

第七步：最後，草莓醬形成，盛出，放涼，冰箱冷藏即可。

草莓果醬做法技巧/竅門/補充說明：

根據個人口味決定放白糖的量。
放檸檬汁會使草莓醬的口味更豐富。

菜譜標簽：家常菜自製醬料果醬

相關食材：草莓果醬

答配菜譜：果醬與草莓的做法

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