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辣炒豇豆粒

美食達人@江南布衣yuan
辣炒豇豆粒封面圖

菜式簡介
  夏季就是吃蔬菜的季節,各種蔬菜紛紛上市,豇豆就是代表之一,今天我做個辣炒素豇豆,既美味,又下飯,味道十分爽口,一起來做吧!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豇豆300克
輔助料
幹辣椒適量

辣炒豇豆粒的做法步驟

  • 第一步:新鮮豇豆洗淨切粒。
  • 第二步:加鹽腌製十分鍾。
  • 第三步:起鍋放入菜籽油,下花椒,幹辣椒,蒜片煸香。
  • 第四步:下入擠去鹽水的豇豆粒快速翻炒,烹入料酒。
  • 第五步:調味,加點糖提味,放點雞精翻炒至熟即可!
  • 第六步:成品,色澤鮮綠,爽口美味!
  • 第七步:成品!
  • 辣炒豇豆粒做法技巧/竅門/補充說明:

    辣炒豇豆全程要大火快速翻炒,口感才會爽脆!

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:豇豆

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