豇豆餡餅

菜式簡介
　　喜歡吃面食的我們，口味還真和南方人不大一樣，都喜歡吃醬香濃郁的，並且喜歡在裏面加上些蔬菜，比如豇豆。這次就做了這款醬香濃郁的皮薄餡多的豇豆餡餅。
　　做豇豆餡餅有兩個妙招，有這兩個妙招保證味道純正。首先，豇豆不焯水，如果是焯水的話影響口感。用蒸的方法。其次，要想皮薄，就不能像一般做餡餅那樣，做成包子型，包子型無論怎麼樣都會皮比較厚，但如果做成大餃子型，就一定會皮薄。