臘肉焖豇豆角

美食達人@銜月齋

臘肉焖豇豆角封面圖

菜式簡介
　　有些日子沒有吃臘肉了，今天突然想吃，就把冰箱裏冷凍的臘肉拿了一小塊出來，配上豇豆角，焖出一鍋香濃的臘味豆角！很下飯的喲！對于喜歡吃臘味的朋友可以試試！臘雞，臘鴨，臘腸，都可以焖！很美味的喲！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 臘肉適量; 豇豆角適量

輔助料: 豆瓣醬適量; 白糖適量; 醬油適量; 蔥適量; 姜適量; 藤椒油適量; 雞精適量

臘肉焖豇豆角的做法步驟

第一步：臘肉切條，姜切片！

第二步：清洗好豆角備用！

第三步：坐鍋熱油，下臘肉，姜炒變色！

第四步：再下豆瓣醬，白糖，醬油炒香！

第五步：下豆角炒變色！

第六步：加水燒開，小火焖至豆角軟糯！關火下雞精，藤椒油，蔥花，起鍋！

第七步：起鍋啦！

第八步：喝點酒！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉豆角豇豆

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