幹豆角蒸臘肉

美食達人@水青青

幹豆角蒸臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 臘肉400克; 幹豆角100克

輔助料: 生抽適量; 老幹媽適量; 鹽適量; 油適量

幹豆角蒸臘肉的做法步驟

第一步：備臘肉

第二步：切片

第三步：幹事角泡軟

第四步：切碎

第五步：豆角先用鹽，油炒香裝碗底

第六步：碼上臘肉

第七步：淋上生抽，放點老幹媽

第八步：蒸半小時以上，將臘肉蒸香蒸糯

第九步：即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜

相關食材：臘肉豆角

答配菜譜：臘肉與豆角的做法

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