豆角炒臘肉

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豆角炒臘肉封面圖

菜式簡介
　　豆角有促進消化，降糖減肥，補充維生素等功效，加入臘肉一起炒，臘肉的鹹香搭配豆角的爽脆，開胃小菜一碟，趕快一起學起來吧。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆角250克

輔助料: 臘肉200克

豆角炒臘肉的做法步驟

第一步：豆角，摘成小段，洗淨備用。

第二步：自家腌製臘肉。

第三步：臘肉切片。

第四步：大蒜，辣椒切好備用。

第五步：起鍋加入小許油，放入臘肉爆香，煸出多余油脂。

第六步：放入大蒜，辣椒翻炒出味。

第七步：加入豆角一起炒。

第八步：豆角炒熟放入適量鹽，生抽調味。

第九步：成品出鍋。

豆角炒臘肉做法技巧/竅門/補充說明：

臘肉是鹹的，鹽不要放太多。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：臘肉豆角

答配菜譜：臘肉與豆角的做法

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