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腌豆角炒臘肉

美食達人@紅米樂呵
腌豆角炒臘肉封面圖

菜式簡介
  一款超下飯的地道湘菜。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
臘肉適量
腌豆角適量
青蒜適量
幹辣椒適量
輔助料
玉米油適量
味極鮮適量

腌豆角炒臘肉的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材。
  • 第二步:將食材改刀。
  • 第三步:鍋裏水開後,將腌豆角氽水。
  • 第四步:撈出腌豆角,瀝幹水。
  • 第五步:熱鍋放少許玉米油將臘肉兩面煸黃,煸出油。
  • 第六步:放入幹紅椒青蒜,炒香。
  • 第七步:放入腌豆角,翻炒勻。
  • 第八步:倒入少許水炝鍋。
  • 第九步:用味極鮮調味即可。
  • 第十步:裝盤。
  • 相關食材:臘肉豆角

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