紅椒拌豇豆
美食達人@逝去的愛情
菜式簡介
今天來分享一道豇豆與紅椒拌著吃的涼拌菜
豇豆的營養價值很高，豇豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣40、鎂、鐵、錳、鋅、銅、硒、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2。
早上配暖騰騰的小米胡蘿蔔粥，味道不錯。
記錄2018年12月17日早餐
周一開始了，早餐營養的話，工作效率就會提高了
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豇豆適量
- 紅椒一個
- 大蒜適量
- 輔助料
- 鹽少許
- 玉米油少許
- 生抽少許
紅椒拌豇豆的做法步驟
第一步：紅椒洗幹淨切成不規則的小丁，大蒜切丁備用缸豆洗幹淨，切段備用。第二步：冷水下鍋，倒入缸豆，調入少許鹽，中火煮十分鍾，撈出瀝幹水分用清水過濾，記得一定要清水過濾，這樣的話，豇豆永遠會保持綠色不變黃哦。第三步：油鍋燒至6成熟倒入玉米油，倒入大蒜，紅椒煸炒至香，調入少許鹽，少許生抽。第四步：成品，好有食欲的一道涼拌菜。第五步：將豇豆放入大碗中間，然後將紅椒和大蒜擺入周圍即可。第六步：看著這盆菜，狼吞虎咽也不爲過呀。第七步：早上配一碗熱騰騰的粥，真是美味佳肴啊。第八步：細嚼慢咽更好吃哦。第九步：成品。回味無窮。第十步：成品第十一步：成品第十二步：成品。第十三步：成品
