紅腸豇豆

美食達人@古可諾雪

紅腸豇豆封面圖

菜式簡介
　　下班或者放學回來，做點炒菜焖一小鍋米飯犒勞一下勞累一天的自己吧

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆適量; 哈爾濱紅腸適量

輔助料: 蒜末適量; 鹽適量; 醬油適量; 水1勺; 蚝油適量

紅腸豇豆的做法步驟

第一步：豇豆切成小段，過熱水。嫩的就不用了，怕老人咬不動所以過一下水

第二步：紅腸切絲

第三步：蒜切成蒜末

第四步：倒油

第五步：放蒜末爆香

第六步：加入切好的紅腸絲

第七步：放入切好的豇豆一起炒

第八步：放耗油

第九步：醬油，點一點鹽調味

第十步：裝盤

紅腸豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

炒的過幹中間可以淋一點水。炒好的更嫩願意吃脆點的就不用了。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豇豆

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