蒜蓉拌豇豆

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蒜蓉拌豇豆封面圖

菜式簡介
　　天氣一熱就特別想吃，開胃爽口小菜。今來一款涼拌菜：蒜蓉拌豇豆，好吃的家常菜品！

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆一把; 蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 糖適量; 蚝油適量; 醋適量; 生抽適量; 水適量

蒜蓉拌豇豆的做法步驟

第一步：豇豆洗淨備用。

第二步：入開水鍋焯水。

第三步：焯好過涼控水改刀裝盤。

第四步：蒜搗成泥備用。

第五步：用熱油激出香味兒。

第六步：加糖，鹽，醋，生抽，蚝油，水調製料汁碗，淋入豇豆上即可。

第七步：吃的時候拌均享用。

第八步：家常小菜，請您品鑒。

蒜蓉拌豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

焯豇豆時可加幾滴油，豇豆會更漂亮！祝您愉快！

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：豇豆

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