家常菜----豇豆紅辣椒絲

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家常菜----豇豆紅辣椒絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆400克

輔助料: 紅辣椒適量; 清湯適量

調味料: 色拉油適量; 精鹽3克; 五香粉2克; 味精2克

家常菜----豇豆紅辣椒絲的做法步驟

第一步：將豇豆去筋，清洗幹淨切成段裝入盤中待用。

第二步：將紅辣椒去蒂和籽，清洗幹淨，切成絲，蔥姜切末待用。

第三步：熱鍋放油，爆香蔥姜末，紅辣椒絲。

第四步：倒入豇豆翻炒均勻。

第五步：加入精鹽，五香粉，少許清湯。

第六步：將豇豆稍微燒一會兒，直到燒熟，加入味精調味。

第七步：翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜

相關食材：豇豆辣椒

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