豬肉小炖芸豆

美食達人@糖小田yuan

豬肉小炖芸豆封面圖

菜式簡介
　　家常菜，歡迎品嘗~

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 芸豆500克; 豬肉200克; 玉米油40克; 蔥10克; 蒜3瓣; 姜2片; 鹽4克; 醬油15克

輔助料: 清水適量

豬肉小炖芸豆的做法步驟

第一步：准備食材，芸豆洗淨折小段，豬肉切薄片，蔥姜蒜切開。

第二步：鍋中倒入玉米油開小火，油溫七成熱放入豬肉炒至沒有血色。

第三步：加入蔥姜蒜炒香

第四步：倒入醬油翻炒均勻

第五步：加入芸豆翻炒5~10分鍾

第六步：倒入清水，清水用量和芸豆持平。

第七步：放入鹽攪拌均勻開大火炖至收汁即可。

第八步：成品圖

第九步：成品圖

豬肉小炖芸豆做法技巧/竅門/補充說明：

鹽的用量根據自己口味添加。
芸豆多炒一會好吃。
建議一次吃完噢。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肉芸豆

答配菜譜：豬肉與芸豆的做法

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