脆皮孜然豆腐塊

美食達人@糖小田yuan

菜式簡介
　　老爸最愛吃的一道菜，做法簡單，古早燒烤味~
　　老爸說，他們小時候條件不好只有過年才會吃到呢，因豆腐和福同音，所以吃豆腐就是吃到福啦~
　　這樣製作的豆腐趁熱吃，外皮焦脆，裏面還是嫩嫩的，別有一番好滋味噢~

第一步：准備食材

第二步：豆腐切塊

第三步：平底鍋中倒入玉米油，開中火或大火。

第四步：放入豆腐塊

第五步：均勻撒鹽、燒烤料、孜然粉。

第六步：煎至金黃後翻面，煎至兩面金黃即可。

第七步：蔥切蔥花

第八步：豆腐出鍋後撒上蔥花即可。

第九步：成品圖

脆皮孜然豆腐塊做法技巧/竅門/補充說明：

鹽和料的用量根據自己口味添加。
還可以加入自己喜歡的其他調料。
建議趁熱吃噢，外焦裏嫩。涼了也是很好吃的呦~

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆腐孜然

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