孜然千葉豆腐

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孜然千葉豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉適量; 千葉豆腐適量; 洋蔥1個; 蒜苗2根

輔助料: 生抽適量

孜然千葉豆腐的做法步驟

第一步：五花肉適量切小塊，煮熟，切薄片。

第二步：千葉豆腐片成兩片，再切成三角形。

第三步：洋蔥洗淨切粗絲；蒜苗洗淨，取一根切小段。

第四步：鍋中倒油，燒熱，下入五花肉煸炒片刻，肉片有些焦黃。

第五步：倒入洋蔥絲和蒜苗翻炒。

第六步：洋蔥炒軟後，加入千葉豆腐。

第七步：倒入適量生抽，翻炒均勻。

第八步：撒入適量孜然粉，翻炒均勻。

第九步：另一根蒜苗洗淨切小段，撒入鍋中，關火，攪拌均勻。

孜然千葉豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

不用加鹽了，生抽可以適當多一點。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜

相關食材：豆腐孜然

答配菜譜：孜然與豆腐的做法

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