榨菜片鴨蛋炒鞭筍

美食達人@花魚兒

榨菜片鴨蛋炒鞭筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鞭筍3株; 鴨蛋2只; 榨菜片85克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

榨菜片鴨蛋炒鞭筍的做法步驟

第一步：食材：鞭筍、鴨蛋、榨菜片

第二步：將鴨蛋打成蛋液，待用。

第三步：將鞭筍剝殼清洗一下。

第四步：放在案板上切成片。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

第六步：接著，合入焯好的鞭筍和榨菜片翻炒一下。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨蛋鞭筍榨菜筍

答配菜譜：榨菜與鴨蛋的做法

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