尖椒榨菜絲炒鴨蛋

美食達人@花魚兒

尖椒榨菜絲炒鴨蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨蛋2只; 榨菜絲50克; 尖椒60克

輔助料: 料酒適量; 味精適量

尖椒榨菜絲炒鴨蛋的做法步驟

第一步：食材：鴨蛋、榨菜絲、尖椒（已清洗）

第二步：將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲。

第三步：隨後，將切好的尖椒擱入碗中，合入榨菜絲，打入鴨蛋。

第四步：接著，加適量的料酒。

第五步：加適量的味精。

第六步：拌勻。

第七步：然後，燒鍋倒油燒熱，下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜素菜晚餐常見菜式

相關食材：鴨蛋尖椒榨菜

答配菜譜：榨菜與尖椒的做法榨菜與鴨蛋的做法

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