洋蔥榨菜炒鴨蛋

美食達人@花魚兒

洋蔥榨菜炒鴨蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨蛋2個; 榨菜絲85克; 洋蔥80克

輔助料: 料酒適量; 雞精適量

洋蔥榨菜炒鴨蛋的做法步驟

第一步：食材：鴨蛋、榨菜絲、洋蔥（已清洗切開）

第二步：將鴨蛋打入碗中。

第三步：接著，加適量的料酒。

第四步：加適量的鹽。

第五步：調味打成蛋液。

第六步：然後，合入榨菜絲和切好的洋蔥拌勻。

第七步：最後，燒鍋倒油燒熱，下入拌好的洋蔥榨菜蛋液翻炒至熟，即成。

第八步：出鍋裝盤。

洋蔥榨菜炒鴨蛋做法技巧/竅門/補充說明：

榨菜有鹹味，酌情加鹽。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：鴨蛋洋蔥榨菜蔥

答配菜譜：榨菜與洋蔥的做法洋蔥與鴨蛋的做法榨菜與鴨蛋的做法

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