洋蔥榨菜炒牛柳

美食達人@清水淡竹

洋蔥榨菜炒牛柳封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛裏脊肉適量; 洋蔥適量; 榨菜適量; 蔥適量; 澱粉適量

輔助料: 油適量; 蚝油適量; 料酒適量; 生抽適量

洋蔥榨菜炒牛柳的做法步驟

第一步：牛裏脊肉逆著纖維切成條，加料酒、生抽、蚝油、水澱粉、油拌勻腌製半個小時。

第二步：洋蔥切絲，腌製好的榨菜芯。

第三步：鍋中放稍多的油，下入牛柳翻炒變色盛岀。

第四步：鍋中還有油，放入洋蔥和榨菜芯翻炒。

第五步：洋蔥變軟後放入炒過的牛柳翻炒。

第六步：放入蔥段，加少許生抽調味炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：洋蔥榨菜蔥

答配菜譜：榨菜與洋蔥的做法

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