西紅柿炖牛肉

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西紅柿炖牛肉封面圖

菜式簡介
　　酸甜味。不錯的。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 西紅柿適量; 牛肉適量; 土豆適量

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 油適量; 鹽適量; 老抽適量; 生抽適量; 桂皮適量; 八角適量; 蒜適量

西紅柿炖牛肉的做法步驟

第一步：牛肉洗好。

第二步：西紅柿八角桂皮姜蒜准備。

第三步：牛肉切大個。加入姜蒜。生抽老抽鹽腌製好。

第四步：起鍋燒水下入牛肉焯水。

第五步：起鍋放油下入姜蒜八角桂皮爆炒。

第六步：加入牛肉翻炒。加白糖加老抽這裏需要炒久一點。

第七步：加入西紅柿翻炒。加鹽。翻炒後轉鍋中煲。

第八步：加入適量的水。煲二十分鍾這次是用高壓鍋。

第九步：然後加入土豆。轉砂鍋中包二十分鍾。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉西紅柿

答配菜譜：西紅柿與牛肉的做法

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