蝦米西葫蘆

美食達人@昨日海棠依舊

蝦米西葫蘆封面圖

菜式簡介
　　夏天來臨，又到了吃瓜的季節。西葫蘆、冬瓜、絲瓜等瓜類非常適合搭配海鮮一起烹饪，今天跟大家分享一下家常西葫蘆的燒法。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1個; 蝦米少量

輔助料: 蔥少量; 姜少量; 蒜少量; 鹽適量; 醬油適量; 油適量

蝦米西葫蘆的做法步驟

第一步：准備好主要的材料

第二步：蝦米泡十分鍾，清洗幹淨，用量不需要太多，只是拿來提鮮

第三步：西葫蘆切片

第四步：准備好各種輔料

第五步：熱鍋冷油，把姜蒜和蝦米下鍋煸炒出香味

第六步：下西葫蘆，開中大火翻炒，加入一茶匙料酒，適量的鹽和醬油，炒至西葫蘆變軟變透明即可出鍋

第七步：成品，超級鮮美

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦米西葫蘆葫蘆

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