臘腸白菜絲

美食達人@藍雨陽光780913

臘腸白菜絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜6片

輔助料: 臘腸3片; 青椒1個

臘腸白菜絲的做法步驟

第一步：把白菜的莖和葉子分開切，因爲莖不容易熟，要先炒，葉子容易熟，後炒，所以必須分開切。

第二步：臘腸切絲，青椒切絲，青椒主要是爲了配色，好看些。

第三步：先炒臘腸和白菜莖

第四步：快熟時加入白菜葉。放入適當的調味料，我一般只放鹽。

第五步：成功出鍋，可以用筷子挑點臘腸擺盤，好看些。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸白菜

答配菜譜：臘腸與白菜的做法

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