【養生湯煲】西瓜脆衣大棗湯

菜式簡介
　　中醫稱西瓜皮爲“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙幹，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適于各類人群食用。　
　　新鮮的大棗還有大量的維生素，是水果中的佳品。怡汝的這款【西瓜脆衣大棗湯】利用新鮮的帶皮西瓜皮，和新鮮的大棗製作，味道獨特、吃棗喝湯，不但清熱止渴，還能調節腸胃，對于現代經常吃大肉的人，此湯無疑是不錯的選擇！
　　西瓜脆衣大棗湯功效：清暑解熱，止渴，利小便、養血。補充維生素，提高機體免疫力。用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。
　　食療小偏方：
　　1· 心髒及腎髒性水腫：鮮西瓜皮（須用連肉之厚皮）100克煎湯服（幹品用30-50克）。
　　2· 風火牙痛：取經日曬夜露之西瓜翠衣適量，研末後加少許冰片，塗搽痛處。
　　3· 高血壓：鮮西瓜汁或瓜皮煮水適量服。
　　4、壯陽：可以用西瓜皮切絲，焯水後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料涼拌食用。　　
　　5、暑熱傷肺、身熱口渴、幹咳無痰或便秘：可用鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗淨，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗淨切塊煮沸後，文火煲1小時，調味後飲湯吃海蜇。每天吃1劑。　　　　
　　6、夏季痤瘡：用綠豆100克，加水1500毫升煮湯，開鍋10分鍾後去掉綠豆，將洗淨切好的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸後冷卻。飲湯，一日數次。
　　7、消暑利尿 將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊，入湯鍋煮沸後加入加番茄、打入雞蛋，雞蛋熟了放入調味料。喝湯吃瓜皮即可。