紅蔥黃豆醬蒸牛肉
菜式簡介
夏日給娃補身體,牛肉首選,補充體力各種礦物質和微量元素,體力恢複快,還不易長胖。牛肉換個新吃法,搞點黃豆醬抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,還很有嚼勁,非常適合長身體的少年兒童。做法也簡單方便,幾步就完成,不用久呆廚房,無油煙,媽媽也喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛腩肉200克
- 輔助料
- 紅蔥黃豆醬2勺
紅蔥黃豆醬蒸牛肉的做法步驟
紅蔥黃豆醬蒸牛肉做法技巧/竅門/補充說明:
牛肉選擇肉質軟一些的牛腩肉,切片薄一點。十分鍾蒸得剛剛好,軟嫩適中,有嚼勁。如果時間來得及,可以提前敲敲,肉質會更嫩。黃豆醬本身是鹹味的,不需要放鹽了。