黃豆醬炒牛肉

美食達人@琪_feXjZ8E2

菜式簡介
　　天氣炎熱，誰都不願多待在廚房一分鍾，今天我來做一道醬香味濃郁的小炒牛肉，很美味的哦，而且幾分鍾就可以上桌。

第一步：牛肉切薄片，放黃豆醬，胡椒粉，姜絲，香油，糖，生粉水，攪拌均勻後再加適量的花生油拌勻，這樣牛肉更能保持原汁滑嫩。

第二步：熱鍋直接把牛肉下鍋均勻攤開(因爲放了適量的油腌製所以不用再放油)。

第三步：牛肉下鍋不要急著翻炒，看到牛肉稍微變色再翻另一面大概一分鍾左右，放入蔥段炒均勻。

第四步：總共也就是兩分鍾左右就熟了，牛肉切很薄，而且也易熟。

第五步：盛出上碟。

第六步：成品。醬香滑嫩，很下飯哦。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉黃豆黃豆醬

相關菜譜：: 紅蔥黃豆醬蒸牛肉的做法; 牛肉黃豆的做法; 紅薯粉黃豆牛肉丸子的做法; 黃豆鹵牛肉的做法; 牛肉花生黃豆醬的做法; 黃豆蘿蔔炖牛肉的做法; 牛肉焖黃豆的做法; 黃豆焖牛肉的做法; 黃豆牛肉粒的做法; 黃豆牛肉煲的做法; 香芹牛肉腸炒黃豆芽的做法; 茄汁黃豆炖牛肉的做法