黃豆蘿蔔炖牛肉
美食達人@中華琪食
菜式簡介
牛肉做法太多了，冬天這炖法既簡單又美味！
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉250克
- 蘿蔔一個
- 黃豆80克
- 米酒幾滴
- 鹽適量
- 雞精一點
- 黑胡椒一點點
- 輔助料
- 生姜幾片
- 八角兩個
- 花椒幾粒
- 老抽兩匙
- 生抽一匙
- 蚝油一匙
- 糖一點
黃豆蘿蔔炖牛肉的做法步驟
第一步：准備材料第二步：蘿蔔切大丁塊第三步：牛肉也切大點丁塊第四步：黃豆洗淨第五步：把牛肉用姜片，料酒，黑胡椒腌製第六步：鍋熱放黃豆炒幹水份第七步：水份幹後，放一點油，炒至發黃後，倒入高壓鍋內第八步：鍋裏放點油，放姜片，花椒，八角第九步：把牛肉放入，翻炒，放入生抽，老抽，蚝油，鹽，雞精，糖第十步：炒一小會兒第十一步：放入白蘿蔔第十二步：攪拌均勻，放入高壓力鍋內，加一碗半清水，蓋上蓋，按下煮飯鍵就可以了，第十三步：簡單吧第十四步：汁拌飯很香
