宮保雞丁

美食達人@淡淡咖啡香的夏天

宮保雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 雞胸肉一塊

輔助料: 黃瓜一根; 胡蘿蔔一根; 花生一把

宮保雞丁的做法步驟

第一步：雞胸肉切成小塊，加入鹽、生抽、料酒、蚝油、一個蛋、澱粉拌勻腌製20分鍾，再把，花生炒熟、黃瓜胡蘿蔔切成粒備用

第二步：鍋上燒油放入蔥花炒香，加入雞胸，滑散變色放入黃瓜、胡蘿蔔粒

第三步：加入生抽，蚝油，白糖，快速翻炒均勻

第四步：最後加入花生米，淋少許水澱粉

第五步：最後上桌前再放入點芝麻就可以啦

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞丁

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