宮保雞丁
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腿肉適量
- 輔助料
- 洋蔥適量
- 紅椒適量
- 幹辣椒適量
- 熟花生米適量
- 蒜子適量
- 生姜適量
宮保雞丁的做法步驟
第一步：雞腿清洗備用。
第二步：去骨切塊加入料酒生抽生姜胡椒粉澱粉腌製10分鍾。
第三步：鍋中熱油煸炒雞腿肉。
第四步：鍋中留點油煸炒配料。
第五步：合入雞腿肉。
第六步：加入花生米翻炒均勻，加入生抽蚝油鹽調味即可。
第七步：裝盤。
相關食材：雞丁
第一步：雞腿清洗備用。
第二步：去骨切塊加入料酒生抽生姜胡椒粉澱粉腌製10分鍾。
第三步：鍋中熱油煸炒雞腿肉。
第四步：鍋中留點油煸炒配料。
第五步：合入雞腿肉。
第六步：加入花生米翻炒均勻，加入生抽蚝油鹽調味即可。
第七步：裝盤。